| |||
 |
Biblion Booka BooksRu Colibri GoodReads Labirint MyShop Ozon ReadRu ZoneX |  |
|
| ||||||||
Каталог > Еда, напитки, табак > Напитки | ||||||||
| ||||||||
| Напитки 1 2 3 4 5 | Цена | Магазин | Фото | |||||
| |||
| Водка & Горбачев. Автор: Александр Никишин Серия: Тайны русской водки. Язык русский. Издательство Вся Россия. 2007г. 504 стр. Вес 880г. ISBN 978-5-93668-006-9. Переплет твердый. Тираж 2000 экз. Автор книги историк и писатель Александр Никишин сделал попытку трезво оценить "сухой закон" М. С. Горбачева. И пришел к выводу, что Горбачев не мог поступить иначе, кроме как запретить водку. Между "трезвенниками" (а Горбачев - яркий представитель этого мира), и их антиподами "алкоголистами" (термин XIX века) на территории России ведется настоящая война. Она ведется столько лет, сколько лет существует и пьянство. И трезвенник Горбачев, придя к власти, использовал свой шанс, стал громить своего злейшего врага - пьяницу. Не вышло, он проиграл. Горбачева сменил представитель мира русского пьянства Б. Н. Ельцин и даже реабилитировал самогон. Автор книги "Водка и Горбачев" задается вопросом: а мог ли именно Горбачев свалить русское пьянство, изменив мировоззрение пьющего народа? Не произошла ли недооценка силы и мощи такого глубинного явления, как русское пьянство? И откуда вообще пьянство на Руси?. |  | ||
| |||
| Водка и Наполеон. Авторы: Александр Никишин, Петр Нечитайлов Серия: Водка лечит и бодрит. Язык русский. Издательство Дом Русской Водки. 2008г. 48 стр. Размеры 215х305 мм. Вес 560г. ISBN 5-87012-031-4. Переплет твердый. В альбоме использованы уникальные материалы из коллекции Национального Музея Русской Водки, почтовые открытки начала ХХ века из корпоративной коллекции мастерской С. Б. Ткаченко, предметы из коллекции старинной посуды Вениамина Гельмана. |  | ||
| ||||
| Водка известная и неизвестная. XIV-XX века (кожаный переплет). Автор: В.З.Григорьева Язык русский. Издательство Эннеагон Пресс. 2007г. 280 стр. Размеры 220х290 мм. Вес 2150г. ISBN 978-5-91051-010-8. Переплет твердый. Тираж 3000 экз. Стильно оформленное подарочное издание, обложка книги из натуральной кожи ручной работы, с золотым напылением спереди, с золотым обрезом; с торца книги закреплены три пряжки из натуральной кожи, в которые вставляются три водочные стопки. В книге впервые исследуются сорта и технологии производства хлебного вина, водок и других водочных изделий в период от XIV столетия до настоящего времени; раскрывается "тайна" сорокоградусной, которой никогда не изобретал великий русский ученый Д. И. Менделеев; основываясь на исторических источниках, впервые показана разница между такими напитками как водки и хлебное вино; рассказывается о выдающихся российских водочных фирмах XIX - начала XX века. Освещается история возникновения и развития российских питейных и трактирных заведений, культура подачи и потребления спиртных напитков. Вниманию читателей представлены современные технологии производства спирта и водки, классификация водок, правила дегустации, транспортирования и хранения напитков. Исследование выполнено на основе обширного круга источников, многие из них впервые введены в научный оборот, иллюстрировано разнообразными изобразительными материалами. Книга предназначена не только для специалистов в области спиртных напитков (сомелье, официантов, барменов и др. ), но и для самого широкого круга читателей, интересующихся историей русской водки. |
|  | ||
| ||||
| Водка. Альбом-путеводитель по водкам класса PREMIUM. Автор: Евгений Кручина Серия: Путешествие в легенду. - Водка сегодня - это явление планетарного масштаба. Язык русский. Издательство ИЗДАТЕЛЬСТВО ЖИГУЛЬСКОГО. 2005г. 176 стр. Размеры 250х350 мм. ISBN 5-902617-17-0. Переплет твердый. Водка сегодня - это явление планетарного масштаба. Как она достигла такого влияния? Кто они, герои всемирной истории этого крепкого напитка? Кто, как, когда, где и почему совершал те исторической значимости поступки, которые в конце концов и сделали водку водкой? Книга "Водка" дает ответы на эти и многие другие вопросы. Она написана для тех, кто хочет больше узнать об этом удивительном продукте, об истории и хитростях водочного дела, о производителях достойной современной водки. Фотограф Михаил Вылегжанин. |
|  | ||
| |||
| Водка. Известная и неизвестная. XIV-XX века. Автор: В.З.Григорьева Язык русский. Издательство Эннеагон. 2007г. 280 стр. Размеры 225х300 мм. Вес 1205г. ISBN 978-5-91051-010-8, 5-91051-010-X. Переплет твердый. Тираж 3000 экз. В книге впервые исследуются сорта и технологии производства хлебного вина, водок и других водочных изделий в период от XIV столетия до настоящего времени; раскрывается "тайна" сорокоградусной, которой никогда не изобретал великий русский ученый Д.И.Менделеев; основываясь на исторических источниках, впервые показана разница между такими напитками как водки и хлебное вино; рассказывается о выдающихся российских водочных фирмах XIX - начала XX века. Освещается история возникновения и развития российских питейных и трактирных заведений, культура подачи и потребления спиртных напитков. Вниманию читателей представлены современные технологии производства спирта и водки, классификация водок, правила дегустации, транспортирования и хранения напитков. Исследование выполнено на основе обширного круга источников, многие из них впервые введены в научный оборот, иллюстрировано разнообразными изобразительными материалами. Книга предназначена не только для специалистов в области спиртных напитков (сомелье, официантов, барменов и др.), но и для самого широкого круга читателей, интересующихся историей русской водки. |  | ||
| |||
| Водка. Путеводитель. Автор: Евгений Кручина Серия: Вина и напитки мира. Язык русский. Издательство BBPG. 2009г. 312 стр. Размеры 205х255 мм. Вес 1310г. ISBN 978-5-93679-097-3, 5-93679-037-1. Переплет суперобложка. Тираж 3000 экз. Водка - напиток, состав которого описывается простой химической формулой. Но формулу нельзя любить или ненавидеть, а с водкой у людей давно сложились определенные взаимоотношения. Водка - это уникальное явление, и о нем рассказывает наше издание. Его автор известен читателям по замечательным книгам, которые многим полюбились и стали "классикой жанра". Цель книги - показать читателям панораму водочного мира и дать им инструмент, который облегчит выбор собственных ориентиров, позволит не заблудиться в бесконечном разнообразии водок и других крепких напитков, схожих с ними по технологии изготовления, используемому сырью, способам употребления. Формат: 20, 5 см х 25, 5 см. |  | ||
| |||
| Все алкогольные напитки и коктейли мира. Автор: О.И.Бортник Серия: Кулинария. Виноделие. Консервирование. Язык русский. Издательство Харвест. 2008г. 240 стр. Размеры 220х290 мм. Вес 1330г. ISBN 978-985-16-4743-5. Переплет твердый. Тираж 5000 экз. В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах и технологических особенностях производства. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут вам лучше разобраться в широком ассортименте алкогольной продукции, представленной в магазинах и ресторанах. Много внимания в книге уделено приготовлению коктейлей. Приведены рецепты, включающие детальный расчет ингредиентов, описание технологии приготовления, здесь же представлена информация о соответствующей посуде и о способах украшения коктейлей. С помощью данного издания вы расширите свои представления об алкоголе, сможете открыть новые грани любимых, но ставших привычными напитков, окунуться в неповторимую гамму вкусов и ароматов коктейлей. Книга хорошо иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей. |  | ||
| ||||
| Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия. Автор: В.М.Семенов Язык русский. Издательство Флинта. 2006г. 336 стр. Размеры 135х210 мм. ISBN 978-5-89349-823-3. Переплет мягкий. Предлагаемая книга — путеводитель по "миру чая". Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Здесь приведены полезные рекомендации, как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая многих чайных компаний. Даны характеристики знаменитых брендов и сортов чая, а также ассортимента фирменных чаев современной России. Читателя заинтересуют национальные традиции чаепития, чайные рецепты со всего мира, этикет чая. Автор советует, как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие. Книга адресована широкому кругу читателей — любителей этого популярнейшего напитка. |
|  | ||
| ||||
| Все тайны чая. Автор: Л.Мелешина Серия: Полное собрание в одном томе. Язык русский. Издательство Инфомедиа паблишерз. 2007г. 464 стр. Размеры 250х350 мм. Вес 2180г. ISBN 978-5-91057-002-7. Переплет твердый. Тираж 3000 экз. Богато иллюстрированная книга-альбом, гимн любви и хвалебная ода чаю, древнейшему напитку, завоевавшему миллионы сердец во всем мире. "Человек, не выпивший чаю, находится в разладе со Вселенной", - гласит японская пословица. "Проникнув в тайны чая, вы прикоснетесь к миру, исполненному Гармонии, Мудрости и Красоты, познакомитесь с особой чайной философией, наложившей отпечаток на культурные традиции многих народов". У каждого народа есть свои национальные напитки. Некоторые - весьма своеобразны, даже попробовать не решишься. Но чай знают все, он всем понятен и приятен. Чай объединяет весь мир. Даже если пить не хочется, но желаешь продолжить общение, почему бы не позволить себе еще одну чашечку чая? Кроме множества интересных, мало известных широкому читателю сведений, в книге содержится много ценной информации для технологов, дилеров и "титестеров", продвигающих чудо-напиток на российский рынок. |
|  | ||
| |||
| Истоки кофе. Автор: Витторио Кастеллани Серия: Практическая энциклопедия. Язык русский. Издательство Аркаим, Издательство Василия Курбацких. 2008г. 220 стр. Размеры 265х340 мм. Вес 1930г. ISBN 978-5-8029-2030-5, 88-7906-216-6. Переплет твердый. Прошло уже около четырех столетий с тех пор, как кофе впервые появился в Европе. Сегодня миллионы людей по всему свету выпивают ежедневно чашечку-другую эспрессо, не догадываясь, откуда родом сей чудесный продукт. Если зайти в кафе и спросить первого попавшегося человека, в какой стране впервые стали культивировать кофейное дерево вам, вероятно, ответят: "В Бразилии! ". Наша книга - это путешествие через время и пространство к самым корням кофейной культуры Не спеша попивая кофе маленькими глоточками, люди отмечают дни рождения и другие праздники, с любовью вспоминают о навсегда ушедших близких, мужчины просят руки любимой женщины. За чашкой кофе люди размышляют о том, что принесет им будущее, решают семейные и другие проблемы, строят свой бизнес. Кофе - это напиток, связывающий различные культуры и позволяющий уважать различия между ними. В Африке, Азии, на Ближнем Востоке, на Балканах - везде кофе говорит на одном, понятном для всех языке. Христиане, иудеи, мусульмане, язычники, аскеты и мистики одинаково любят этот волшебный напиток. |  | ||
| |||
| Книга Гастронома. Про напитки. Автор: Мария Носова Язык русский. Издательство Эксмо. 2010г. 256 стр. Размеры 205х260 мм. Вес 1030г. ISBN 978-5-699-38596-6. Переплет твердый. Тираж 10000 экз. Напитки самого разного рода - такая же часть нашей гастрономической жизни, как еда. Ну как обойтись без чашечки кофе по утрам, вечернего чая с плюшкой, молочного коктейля на детском празднике, кастрюли с компотом на даче, стакана холодного лимонада в жаркий летний день и кувшина с морсом во время осенней простуды! И каким бы простым ни казалось их приготовление, есть масса хитростей, без которых ничего вкусного не выйдет. Наверняка многие из вас с легкой завистью смотрят на барменов, жонглирующих бутылками и смешивающих такие заманчивые коктейли. Вы ведь думаете, что дома такое никогда не получится? Ничего подобного! Освоить жонглерские трюки с помощью этой книги, конечно, нельзя. Зато эта книга вас легко научит делать "Мохито" и "Маргариту", смешивать "Дайкири" и "Мартини", "Кайпироссу" и "Коладу", готовить слоистый "Пусс-кафе", грог, глегг и глинтвейн не говоря уж о пуншах, крюшонах, смуфи, шейках, чайных и кофейных коктейлях и даже блюдах на их основе. И все у вас будет получаться, проверено!. |  | ||
| |||
| Коктейли мира. Искусство бармена. Автор: Ива Бармина Серия: Вина и спиртные напитки мира. Язык русский. Издательство BBPG. 2008г. 360 стр. Размеры 155х220 мм. Вес 830г. ISBN 978-5-93679-087-4. Переплет твердый. Тираж 4000 экз. Вы держите в руках самую соблазнительную книгу о коктейлях. Достаточно ее просто пролистать, чтобы захотелось что-нибудь смешать. А уж прочитав внимательно, вы сможете делать это на самом высоком уровне. Иву Бармину, журналиста и фотографа, коктейльная тема увлекла давно - и вот появилась на свет книга, в которой текст и оригинальные фотографии составляют единый авторский проект. Лучшие специалисты по "коктейлестроению" щедро делились с автором своими профессиональными секретами - и это сделало книгу не только красивой, но и полезной. К тому же она удобна: любой рецепт легко отыскать и в тексте, и в специальной барменской табличке-"шпаргалке". А рецептов в книге немало!. |  | ||
| ||||
| Коктейли мира. Искусство бармена. Крепкие спиртные напитки мира (комплект из 2-х книг) Язык русский. Издательство BBPG. 2008г. 720 стр. Размеры 155х220 мм. Вес 1780г. ISBN 978-5-93679-087-4, 978-5-93679-089-8. Переплет твердый. Тираж 4000 экз. Книга 1: Ива Бармина Коктейли мира. Искусство бармена Вы держите в руках самую соблазнительную книгу о коктейлях. Достаточно ее просто пролистать, чтобы захотелось что-нибудь смешать. А уж прочитав внимательно, вы сможете делать это на самом высоком уровне. Иву Бармину, журналиста и фотографа, коктейльная тема увлекла давно - и вот появилась на свет книга, в которой текст и оригинальные фотографии составляют единый авторский проект. Лучшие специалисты по "коктейлестроению" щедро делились с автором своими профессиональными секретами - и это сделало книгу не только красивой, но и полезной. К тому же она удобна: любой рецепт легко отыскать и в тексте, и в специальной барменской табличке-"шпаргалке". А рецептов в книге немало! Книга 2: Эркин Тузмухамедов Крепкие спиртные напитки мира В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, биттеры, аквавиты и др. ). Фактически впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике крепкие спиртные напитки систематизированы по исходному сырью: зерновые спирты, спирты из винограда, сахарного тростника, агавы и т. д. Много внимания уделено истории возникновения и технологии производства напитков. Издание предназначено для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, а также широкого круга читателей. 3-е издание, переработанное и дополненное. |
|  | ||
| |||
| Коктейли. 500 лучших рецептов. Автор: Бенджамин Ферте Язык русский. Издательство ЗАО "БММ". 2010г. 608 стр. Размеры 160х250 мм. Вес 300г. ISBN 978-5-88353-370-8. Переплет твердый. Тираж 3500 экз. Коктейль - это символ общительности, спутник задушевной беседы, мягкого флирта и безудержного веселья. Алкогольные коктейли незаменимы на корпоративной вечеринке, молодежной тусовке, мужском "междусобойчике"; безалкогольные - на веселом детском празднике. Каждый выбирает свой коктейль: мужчинам подают крепкие шорт дринки и лонг дринки; молодежь в основном предпочитает слабоалкогольные цитрусовые коктейли и коктейли со всевозможными ликерами; детишки обожают красиво украшенные, разноцветные фруктовые и ягодные напитки. Эта энциклопедия, со знанием дела составленная виртуозами барного искусства, поможет вам выбрать и приготовить именно те коктейли, которые нравятся. Классические и современные, на основе джина и рома, текилы, водки и виски, коктейли со всевозможными ликерами, мировые бренды алкогольной продукции - свыше 500 разнообразных рецептов на любой вкус! Кроме того, вы найдете практические советы, как лучше составить коктейли и украсить их, узнаете, как подбирать красивые бокалы, подчеркивающие индивидуальность напитка, и другой инвентарь, без которого невозможно обойтись, откроете для себя широкую панораму алкогольных напитков разных стран. "Коктейли" - опыт лучших барменов мира, чтобы жизнь была в радость. Формат: 16 см x 25 см. |  | ||
| ||||
| Коктейли. Лучшие рецепты. Автор: Ф.Греар Язык русский. Издательство АСТ-Пресс. 2004г. 230 стр. Вес 850г. ISBN 5-462-00301-3. Переплет твердый. 800 рецептов самых разнообразных коктейлей и 100 рецептов легких закусок к ним приведены в этой книге. Безусловную ценность представляют и советы профессиональных барменов по украшению бокалов. Выбор - за вами. Читатели, приверженные традициям, предпочтут, скорее всего, классические рецепты - коктейли "Манхэттен", "Шипучий джин", "Американо", "Выбери меня" и другие. И они не будут разочарованы. Те же, кого манят вдаль неведомые горизонты, захотят попробовать что-нибудь новенькое - "Конец Африки", "Голубую пирогу", "Огненный поцелуй", "Парадиз". В любом случае вам, удастся порадовать своих гостей. |
|  | ||
| |||
| Коньяк. Альбом-путеводитель. Автор: Глеб Шульпяков Серия: Путешествие в легенду. Язык русский. Издательство BBPG. 2004г. 176 стр. Размеры 225х300 мм. Вес 1180г. ISBN 5-902617-08-1. Переплет Суперобложка. Эта книга - альбом-путеводитель по легендарному региону Франции, где производятся знаменитые на весь мир коньяки. Вместе с автором вы окажетесь сначала в Париже, а затем на территории Гранд и Петит Шампани, где раскинулись лучшие виноградники региона. Вы побываете на винокурнях и в подвалах старинных коньячных домов, пройдетесь по древним улочкам Коньяка и набережным Ла-Рошели и Руайана. Люди Коньяка, история Шаранты, ее кухня и природа, зарисовки небольших городов и старинных замков, легенды и реальность современной жизни и, конечно же, все разнообразие стилей ведущих коньячных домов - вот что пытается передать эта книга, основанная на личных впечатлениях автора и дополненная многочисленными фотоработами. |  | ||
| |||
| Коньяк. Альбом-путеводитель (кожаный переплет). Автор: Глеб Шульпяков Серия: Путешествие в легенду. Язык русский. Издательство BBPG. 2004г. 176 стр. Размеры 250х350 мм. Вес 2160г. ISBN 5-902617-08-1. Переплет Коробка. Подарочное издание в стильно оформленном переплете из кожи, с трехсторонним "золотым" обрезом. Эта книга - альбом-путеводитель по легендарному региону Франции, где производятся знаменитые на весь мир коньяки. Вместе с автором вы окажетесь сначала в Париже, а затем на территории Гранд и Петит Шампани, где раскинулись лучшие виноградники региона. Вы побываете на винокурнях и в подвалах старинных коньячных домов, пройдетесь по древним улочкам Коньяка и набережным Ла-Рошели и Руайана. Люди Коньяка, история Шаранты, ее кухня и природа, зарисовки небольших городов и старинных замков, легенды и реальность современной жизни и, конечно же, все разнообразие стилей ведущих коньячных домов - вот что пытается передать эта книга, основанная на личных впечатлениях автора и дополненная многочисленными фотоработами. |  | ||
| |||
| Коньяк. Путеводитель. Автор: Юрий Зыбцев Серия: Вина и напитки мира. Язык русский. Издательство BBPG. 2007г. 360 стр. Размеры 200х250 мм. Вес 1490г. ISBN 978-5-93679-080-5, 978-5-93679-098-0. Переплет суперобложка. Тираж 3000 экз. В книге рассказывается об истории коньяка, технологии его производства, типах и классах, правилах хранения и сервировки, а также о лучших производителях. Издание адресовано как профессионалам, так и многочисленным любителям этого благородного напитка. |  | ||
| |||
| Коньяк. Справочник. Советы знатока. Автор: Конал Р.Грэгори Язык русский. Издательство БММ АО. 2008г. 224 стр. Размеры 130х200 мм. Вес 510г. ISBN 978-5-88353-198-8, 5-88353-198-9, 1-85076-812-9. Переплет твердый. Тираж 3000 экз. Эта книга - исчерпывающее руководст во по покупке, хранению и употреблению коньяка, самого изысканного бренди в мире. В ней рассказывается о традиционных методах коньячного производства, тонкостях и деталях процесса выдержки, значимости выбора дерева для производства бочек, в которых выдерживается коньяк. Любители путешествовать найдут для себя необходимую информацию: карту региона Коньяк, сведения о времени посещения коньячных домов, о достопримечательностях Коньяка, местной кухне. Краткая история более 60 коньячных домов, с комментариями экспертов и оценкой 150 коньячных стилей сопровождается красочными иллюстрациями. |  | ||
| ||||
| Коньяк: Шесть поколений Camus. Автор: Г.И.Зубков Серия: Винные сокровища. Язык русский. Издательство BBPG. 2002г. 160 стр. Размеры 210х270 мм. Вес 640г. ISBN 5-93679-029-0. Переплет Суперобложка. Эта книга о Его Величестве Коньяке. Об истории города, где родился коньяк, и об истории самого напитка. О производстве коньяка: виноградниках и десятилетиями стареющих виноградных спиртах, о французских бочках и искусстве составления коньяков. А еще - о шести поколениях легендарного дома `Камю` и тайнах всемирного признания его коньяков. |
|  | ||
| © 2002-2010 Подарочные книги Рунета Все права защищены |
