| |||
 |
Biblion Booka BooksRu Colibri GoodReads Labirint MyShop Ozon ReadRu ZoneX |  |
|
| ||||||||
Каталог > Еда, напитки, табак > Напитки | ||||||||
| ||||||||
| Напитки 1 2 3 4 5 | Цена | Магазин | Фото | |||||
| |||
| Кофе - аромат дома. Автор: В.С.Ходоров Серия: Домашний ресторан для всех. Язык русский. Издательство Эксмо. 2007г. 192 стр. Размеры 210х300 мм. Вес 905г. ISBN 978-5-699-22745-7. Переплет твердый. Тираж 5000 экз. Кофе - один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и национальностей. Для чего нужно уметь готовить кофе? Для того, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Эта книга откроет перед вами чудесный мир кофе, наполненный великолепными ароматами и изысканными напитками, а так же поможет познать все тонкости мастерства бариста. В книге рассказывается история возникновения и распространения кофе, рассмотрены сорта и современные технологии производства кофе, классификация кофейных зерен и их правильное хранение. Освещается культура подачи и потребления кофейных напитков. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка. |  | ||
| ||||
| Кофе (кожаный переплет) Серия: Мировая энциклопедия. Язык русский. Издательство Издательство Антона Жигульского. 2007г. 240 стр. Размеры 240х300 мм. Вес 1370г. ISBN 978-5-902617-35-8, 88-8190-140-4. Переплет твердый. Тираж 500 экз. Стильно оформленное подарочное издание в кожаном тисненом переплете ручной работы, с трехсторонним золотым обрезом. Обложка оригинально оформлена мешковиной. Книга Винченцо Сандали и Фульвио Эккарди "Кофе" стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, работающих в кофейнях и ресторанах, просто для любителей кофе не только в европейских странах, но и в Бразилии, Японии и Израиле, где она была издана. Большим достоинством книги является то, что написанная профессионалом и первоначально предназначенная для профессионалов, она интересна и широкому кругу читателей. Ответы на самые разнообразные вопросы о кофе, которые у Вас когда-либо возникали раньше или могут возникнуть в будущем, можно с легкостью найти в этой полной и прекрасно иллюстрированной энциклопедии. Формат: 24 см х 30 см. |
|  | ||
| |||
| Кофе. Аромат дома. Шоколад. Наслаждение вкусом (комплект из 2-х книг) Серия: Домашний ресторан для всех. Язык русский. Издательство Эксмо. 2009г. 400 стр. Размеры 220х290 мм. Вес 2000г. ISBN 978-5-699-34432-1. Переплет твердый. Сокровенные тайны истории, производства, разнообразной рецептуры и ритуалов подачи кофе - от ведущих баристов мира! Волшебный мир шоколада - от «короля шоколада» А. Коркунова и мастера-кондитера международного уровня Е. Сучковой! Великолепные иллюстрации, рецепты ставших культовыми лакомств, тысячи поводов для настоящего праздника вкуса!. |  | ||
| |||
| Кофе. Лучшая в мире книга о кофе. Авторы: Винченцо Сандали, Фульвио Эккарди Серия: Мировая энциклопедия. Язык русский. Издательство Издательство Антона Жигульского. 2007г. 240 стр. Размеры 230х290 мм. Вес 2160г. ISBN 978-5-902617-35-8, 88-8190-140-4. Переплет суперобложка. Эта книга стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, работающих в кофейнях и ресторанах, просто для любителей кофе не только в европейских странах, но и в Бразилии, Японии и Израиле, где она была издана. Большим достоинством книги является то, что написанная профессионалом и первоначально предназначенная для профессионалов, она интересна и широкому кругу читателей. Формат: 23,5 см х 29,5 см. |  | ||
| |||
| Кофе. Советы знатока. Авторы: Майкл Сегал, Джон Торн Язык русский. Издательство Бертельсманн. 2008г. 160 стр. Размеры 162х236 мм. Вес 550г. ISBN 978-5-88353-301-2. Переплет твердый. Кофе. Советы знатока. Предлагаемое читателям издание - настоящий путеводитель по миру кофе. Книга рассказывает об этом удивительном растении, о его истории, о том, какую роль играет кофе в жизни человека. Вы узнаете, какой путь проходит кофе от плантации до чашки на нашем столе, каковы традиции приготовления этого напитка в различных частях света. Кроме того, в книге рассказывается о лучших сортах кофе, о способах его приготовления и о том, как стать истинным ценителем этого вечно молодого напитка. Переводчик: M. Г. Лебедева. Редактор: И. В. Андоньева. Фотограф: Paul Forrester. Иллюстрации: Katy Sleight. |  | ||
| |||
| Крепкие алкогольные напитки мира. Иллюстрированный путеводитель. Автор: Д.Брум Серия: Вина и напитки мира. Язык русский. Издательство Эксмо. 2008г. 224 стр. Размеры 150х220 мм. Вес 1210г. ISBN 978-5-699-05125-0, 5-699-05125-2. Переплет твердый. Тираж 5000 экз. Эта книга - лучшая на сегодняшний день и самая авторитетная из популярной литературы о крепких спиртных напитках. Она написана не только со знанием дела, исторических тонкостей и технологических нюансов, но и - это главное - с любовью и уважением к алкогольным напиткам и людям, которые их создают. Книга будет интересна не только ценителям и сознательно интересующимся алкоголем потребителям, профессионалам-производителям алкоголя и специалистам по торговле, но и широкому кругу читателей. |  | ||
| |||
| Крепкие напитки. Автор: О.Мироненко Серия: Самые красивые и знаменитые. Язык русский. Издательство Мир энциклопедий Аванта +, Астрель. 2010г. 184 стр. Размеры 245х290 мм. Вес 1240г. ISBN 978-5-98986-335-8, 978-5-271-25795-7. Переплет твердый. Тираж 7000 экз. Удивительный мир крепких спиртных напитков - это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекательно рассказывается об основных видах крепкого алкоголя. Большое внимание уделено истории возникновения и технологии производства коньяка, рома, виски, водки, текилы, саке, абсента и других напитков. Издание предназначено для широкого круга читателей, которые узнают, как делают крепкий алкоголь, как измеряют его крепость, нужна ли спирту выдержка, каковы особенности производства того или иного напитка и многое другое. |  | ||
| |||
| Крепкие спиртные напитки. Авторы: А.Леонтьев, ред. Серия: Мировая энциклопедия. Язык русский. Издательство Издательство Антона Жигульского. 2008г. 296 стр. Размеры 240х300 мм. Вес 1600г. ISBN 978-5-902617-44-0. Переплет суперобложка. В книге представлены основные типы крепких спиртных напитков. Рассказывается об истории их появления, регионах производства, технологических особенностях. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки, приведенные в "Путеводителях" к основным разделам книги, помогут читателю при выборе напитков в российских магазинах и ресторанах. Формат: 24 см x 30 см. |  | ||
| ||||
| Крепкие спиртные напитки Серия: Мировая энциклопедия. Язык русский. Издательство BBPG. 2004г. 304 стр. Размеры 250х350 мм. Вес 1820г. ISBN 5-902617-10-3. Переплет твердый. В книге представлены основные типы крепких спиртных напитков. Рассказывается об истории их появления, регионах производства, технологических особенностях. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки, приведенные в "Путеводителях" к основным разделам книги, помогут читателю при выборе напитков в российских магазинах и ресторанах. |
|  | ||
| ||||
| Крепкие спиртные напитки (кожаный переплет) Серия: Мировая энциклопедия. Язык русский. Издательство Издательство Антона Жигульского. 2004г. 304 стр. Вес 3070г. ISBN 5-902617-10-3. Переплет кожаный. Подарочное издание в кожаном тисненом переплете ручной работы с золотым трехсторонним обрезом. В книге представлены основные типы крепких спиртных напитков. Рассказывается об истории их появления, регионах производства, технологических особенностях. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки, приведенные в "Путеводителях" к основным разделам книги, помогут читателю при выборе напитков в российских магазинах и ресторанах. |
|  | ||
| |||
| Крепкие спиртные напитки мира. Автор: Эркин Тузмухамедов Язык русский. Издательство BBPG. 2008г. 344 стр. Размеры 170х240 мм. Вес 800г. ISBN 978-5-93679-089-8, 5-93679-075-4. Переплет твердый. В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, бит-теры, аквавиты и др.). Фактически впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике крепкие спиртные напитки систематизированы по исходному сырью: зерновые спирты, спирты из винограда, сахарного тростника, агавы и т.д. Много внимания уделено истории возникновения и технологии производства напитков. Издание предназначено для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, а также широкого круга читателей. 2-е издание, переработанное и дополненное. |  | ||
| |||
| Крепкие спиртные напитки. Иллюстрированная энциклопедия. Автор: О.И.Бортник Серия: Кулинария. Виноделие. Консервирование. Язык русский. Издательство Харвест. 2007г. 128 стр. Размеры 250х350 мм. Вес 1015г. ISBN 978-985-16-1506-9. Переплет твердый. Тираж 3000 экз. Сколько людей, столько и вкусов, особенно если речь идет о напитках. Сейчас вряд ли можно встретить человека, который ни разу не пробовал алкогольные напитки. Однако немногие смогут ответить на вопрос: а как же они производятся? Какие алхимики их создают? Настоящее издание откроет завесу тайны и познакомит читателя с самыми распространенными крепкими алкогольными напитками. В данной книге представлены основные виды крепких спиртных напитков, в числе которых виски, водка, джин, коньяк, текила, ром и др. Описана история появления каждого напитка, регионы и технологические особенности производства. Информация о ведущих производителях и марках того или иного напитка, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут лучше разобраться в широком ассортименте спиртных напитков. Книга хорошо иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей. |  | ||
| |||
| Мате. Авторы: Бен Челеро, Эдуард Нима, Марсело Плотник Серия: Алхимические напитки мира. Язык русский. Издательство Alquimia. 2008г. 204 стр. Размеры 165х210 мм. Вес 540г. ISBN 5-98687-006-9. Переплет твердый. Тираж 1000 экз. Книга "Мате" из серии "Алхимические напитки мира" - это увлекательный путеводитель в мир легендарного напитка силы древних индейцев. Постичь глубину тайны, скрытой за популярным сегодня лейблом "парагвайский травяной чай", и овладеть секретами приготовления мате, как настоящего ритуального напитка, читателям помогут четверо отважных путешественников, которые, вооружившись термосом с горячей водой, путевым дневником и намерением во что бы то ни стало встретиться с "духом Мате", отправляются за "инициацией" в самое сердце тропических джунглей. В книгу включен богатый иллюстративный материал, предания и легенды, энциклопедические исторические и медицинские справки, древние и современные рецепты приготовления напитка - все это призвано помочь читателю составить разностороннее и наиболее полное представление об алхимическом напитке Мате. |  | ||
| |||
| Мужские напитки, или Занимательная наркология - 2. Авторы: Андрей Макаревич, Марк Гарбер Серия: Макаревич Андрей. Язык русский. Издательство Эксмо. 2009г. 256 стр. Размеры 205х240 мм. ISBN 978-5-699-37615-5. Переплет твердый. Эта книга - своего рода исследование сути алкогольных возлияний, которые доставляют наибольшее удовольствие - примерно между второй и третьей рюмкой, как отметил Андрей Макаревич. Ни одно приличное застолье не обходится без хорошего вина, или водки, или виски. Это может быть любой напиток, начиная от текилы и заканчивая самогоном. Главное, чтобы компания была подходящая. В жизни каждого человека есть множество занимательных историй, связанных с застольями. Именно такими историями в этой книге делится Андрей Макаревич. Ироничные комментарии известного психиатра и нарколога Марка Гарбера рассматривают «процесс выпивания» с самых различных точек зрения: социальной, культурной, творческой, психологической. |  | ||
| |||
| Пиво Российской империи. Альбом. Автор: И.Смиренный Язык русский. Издательство АЯКС Лтд. 2009г. 256 стр. Размеры 205х290 мм. Вес 1730г. ISBN 5-88395-062-0. Переплет твердый. Альбом составлен на основе коллекции старинных бутылок и этикеток, собранных Иваном Горбуновым и Сергеем Зайцевым. Альбом рассказывает об истории пивоварения, атрибутике и рекламе, имеет множество цветных фотографий, ярко и красочно оформлен. |  | ||
| |||
| Пиво. Большая энциклопедия. Автор: Берри Верхуф Серия: Большая иллюстрированная энциклопедия. Язык русский. Издательство Лабиринт. 2005г. 448 стр. Размеры 220х300 мм. ISBN 5-9287-0610-3. Переплет твердый. Большая энциклопедия "Пиво" содержит сведения о разных типах этого восхитительного напитка, всевозможных ингредиентах, добавках и о тонкостях пивоваренного дела. Прекрасные фотографии иллюстрируют все стадии процесса производства пива и демонстрируют бесконечное разнообразие сортов из различных стран и регионов. |  | ||
| ||||
| Пиво. Большая энциклопедия (кожаный переплет). Автор: Берри Верхуф Язык русский. Издательство Лабиринт Пресс. 2005г. 448 стр. Размеры 255х315 мм. Вес 2825г. ISBN 5-9287-0610-3. Оригинально оформленное подарочное издание с трехсторонним золотым обрезом в кожаном переплете ручной работы. Обложка оформлена имитацией кружки из керамики. Книга дает возможность каждому познакомиться с существующими на сегодняшний день сортами пива и выбрать наиболее подходящие для себя и своих друзей. Индивидуальные различия накладывают серьезный отпечаток на наши суждения о вкусе, однако приведенные в этой книге описания призваны создать хотя бы общее впечатление о каждой представленной марке пива. С помощью этой книги, вы сможете получить настоящее удовольствие от употребления этого чудесного напитка. |
|  | ||
| |||
| Пиво. Иллюстрированная энциклопедия. Автор: Берри Верхуф Серия: Современная иллюстрированная энциклопедия. Язык русский. Издательство Лабиринт. 2005г. 304 стр. Размеры 175х250 мм. Вес 960г. ISBN 5-9287-1070-4. Переплет твердый. "Энциклопедия "Пиво" содержит сведения о разных типах этого восхитительного напитка, о методах производства, о всевозможных ингредиентах и тонкостях пивоваренного дела. Прекрасные фотографии демонстрируют бесконечное разнообразие сортов пива из различных стран и регионов. Это книга для настоящих знатоков, коллекционеров и любителей пива.". |  | ||
| |||
| Пиво. Путеводитель. Автор: Александр Петроченков Серия: Вина и напитки мира. Язык русский. Издательство BBPG. 2009г. 336 стр. Размеры 205х255 мм. Вес 1380г. ISBN 978-5-93679-099-7. Переплет суперобложка. Тираж 3000 экз. Эта уникальная книга детально рассказывает, как и из чего варят пиво. В ней характеризуются популярные марки пива разных стран мира, дается международная классификация сортов и типов пива, а также приводятся основы дегустации и правильного употребления этого напитка. И хотя современный мир пива настолько обширен и изменчив, что никакой путеводитель не в состоянии описать его исчерпывающе, этот путеводитель обеспечит вас четкими ориентирами, чтобы не заблудиться в бесконечном разнообразии марок пива. |  | ||
| ||||
| Пиво. Путеводитель (тканевый переплет, футляр). Автор: Александр Петроченков Язык русский. Издательство BBPG. 2009г. 336 стр. Размеры 205х255 мм. ISBN 978-5-93679-099-7. Переплет суперобложка. Тираж 3000 экз. Прекрасно иллюстрированное подарочное издание в тканевом переплете с золотым тиснением на обложке. Книга упакована в оригинальный подарочный футляр. Эта уникальная книга детально рассказывает, как и из чего варят пиво. В ней характеризуются популярные марки пива разных стран мира, дается международная классификация сортов и типов пива, а также приводятся основы дегустации и правильного употребления этого напитка. И хотя современный мир пива настолько обширен и изменчив, что никакой путеводитель не в состоянии описать его исчерпывающе, этот путеводитель обеспечит вас четкими ориентирами, чтобы не заблудиться в бесконечном разнообразии марок пива. Формат: 20, 5 см х 25, 5 см. Размер футляра: 21 см х 27 см. |
|  | ||
| © 2002-2010 Подарочные книги Рунета Все права защищены |
