Бар. Путеводитель по коктейлям и спиртным напиткам мира. Андре Домине |
|---|
Бар. Путеводитель по коктейлям и спиртным напиткам мираАвтор: Андре Домине Язык русский. Издательство BBPG. 2009г. 832 стр. Размеры 195х270 мм. Вес 2670г. ISBN 978-5-93679-109-3. Переплет твердый, суперобложка. Тираж 4000 экз. Книг о баре и для барменов, в том числе справочников, выпущено великое множество, но этот фолиант уникален сочетанием полноты охвата материала, детальности и увлекательности изложения. И не случайно книга предваряется оговоркой по поводу опасности употребления сырых яиц, но не предостерегает от увлечения алкоголем: она посвящена именно грамотному, со знанием дела приготовлению смешанных напитков. Из этого замечательного путеводителя по миру алкоголя и одновременно руководства для профессиональных барменов и любителей составлять коктейли вы узнаете все о тех ингредиентах, которые попадают в бокал, создавая гармоничные, изысканные и, в умеренных количествах, полезные смешанные напитки. Рождение шедевра требует не только вдохновения, но и мастерства, и вы можете овладеть им, сделав этот путеводитель своей настольной книгой. Формат издания: 19, 5 см х 27 см. |
