Библия сомелье и ресторатора. Федор Евсевский. Картонки |
|---|
Библия сомелье и ресторатораАвтор: Федор Евсевский Серия: Картонки Язык русский. Издательство Евробукс. 2008г. 368 стр. Размеры 170х240 мм. Вес 2700г. ISBN 978-5-9900239-3-2. Переплет твердый. Роскошная и увлекательная "Библия сомелье и ресторатора" представляет ресторанную вселенную через призму напитков. Наделенная эксклюзивной и полезной информацией, она просто необходима всем тем, кто интересуется миром гастрономии. На богато иллюстрированных страницах читатель познакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит сочетание вин с блюдами, теорию дегустации, психологические тонкости ресторанного этикета и многое другое. Благодаря великолепному дизайну, высокому полиграфическому качеству, 600 иллюстрациям и упаковочной коробке премиум-класса, книга станет незабываемым подарком и захватывающим путешествием по ресторанной вселенной. |
