Официант-бармен
Описание
| Характеристики | |
| Описание | Издание включает множество практических рекомендаций по технологическому процессу, обслуживанию посетителей, подготовке зала, приведены рецепты коктейлей, различных закусок. Пособие адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при подготовке работников по специальности Официант-бармен , владельцам и метродотелей ресторанов, баров и кафе, а также для тех, кто собирается стать ими. |
| Формат издания | 978-985-549-460-8 |
| Количество страниц | 3050 |
| Издательство | Твердый переплет |
| Серия | Русский |
| Составитель | Отдельное издание |
| Переплет | 340 |
| Язык издания | 130х200 мм (средний формат) |
| Тип издания | 432 |
| Вес в упаковке, г | 2013 |
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию у продавца
